Über die Kochschule

Restaurantmanagement-Kurs

Die Kochschule bietet umfassende Schulungen im Bereich Restaurantmanagement und Küchenbetrieb. Der Fokus liegt auf der Kombination von kulinarischen Fähigkeiten und unternehmerischem Denken, um den Teilnehmern eine ganzheitliche Ausbildung zu bieten.

Effiziente Küchenorganisation

Optimieren Sie Ihre Küchenabläufe für maximale Effizienz und reduzierte Wartezeiten.

Unternehmerische Fähigkeiten

Entwickeln Sie unternehmerisches Denken, um Ihr Restaurant erfolgreich zu führen und zu expandieren.

Nachhaltige Beschaffung

Erfahren Sie, wie Sie lokale und nachhaltige Zutaten nutzen, um Qualität und Umweltbewusstsein zu steigern.

Kundenorientierter Service

Lernen Sie, wie man einen erstklassigen Service bietet, um Kundenzufriedenheit und Treue zu maximieren.

Ein Küchenchef, der mit einem Team von Köchen in einer modernen Restaurantküche zusammenarbeitet.

Ein Unternehmer, der an einem Tisch sitzt und Geschäftsstrategien für ein neues Restaurant entwickelt.

Ein schön angerichteter Restauranttisch mit verschiedenen Gerichten, die die kulinarischen Fähigkeiten zeigen.

Unser Fachteam

Das Team von kokojikecede

Das Team besteht aus erfahrenen Fachleuten der Gastronomie mit umfangreicher Erfahrung in der Küchenführung und im unternehmerischen Management. Jeder Mitglied bringt spezifisches Wissen in verschiedenen Bereichen der Restaurantbetriebsführung ein.

Tobias Müller

Küchenchef

Anna Schmidt

Restaurantleiterin

Lukas Steiner

Sous-Chef

Laura Wagner

Empfangsmitarbeiterin

Maximilian Bauer

Lebensmitteltechnologe

Maria Hoffmann

Catering-Managerin

Berufliche Möglichkeiten in der Gastronomie

Karrierechancen

Karrierechancen in der Gastronomie sind vielfältig und bieten Raum für kreatives Wachstum. Die Teilnahme an unserem Kurs eröffnet neue Perspektiven für angehende Unternehmer und Fachkräfte.

Küchenmanagement

Die Position konzentriert sich auf das Management der Küchenabläufe und die Sicherstellung der Qualitätsstandards. Erfahrung in der Küchenleitung ist von Vorteil, um die Effizienz zu steigern.

Küchenmanager

Küchenleitung

Diese Rolle erfordert Kenntnisse in der Menüplanung und der Kostenkontrolle. Die Fähigkeit, kreative Gerichte zu entwickeln, ist entscheidend für den Erfolg des Restaurants.

Küchenchef

Schulung und Entwicklung

Der Fokus liegt auf der Schulung und Entwicklung des Küchenteams. Diese Position erfordert starke kommunikative Fähigkeiten und eine Leidenschaft für die kulinarische Ausbildung.

Ausbildungsküchenchef

Marketing und Promotion

Diese Position umfasst die Verantwortung für das Marketing und die Promotion des Restaurants. Ein kreatives Auge und Kenntnisse im digitalen Marketing sind von Vorteil.

Marketingmanager

Bewertungen und Erfahrungen

Teilnehmerstimmen

Die Erfahrungen unserer Teilnehmer zeigen die Qualität und den Wert unserer Schulungen im Bereich Restaurantmanagement. Hier sind einige Rückmeldungen von Absolventen, die von ihrem Lernen profitiert haben.

Der Kurs hat meine Erwartungen übertroffen und mir wertvolle Fähigkeiten für die Gastronomie vermittelt.

Anna Müller

Die praxisnahen Inhalte haben mir geholfen, mein eigenes Restaurant erfolgreich zu führen.

Peter Schmidt

Die Kombination aus Kochen und Unternehmensführung war genau das, was ich gesucht habe.

Lisa Wagner

Der Kurs war sehr informativ und die Dozenten waren äußerst kompetent.

Thomas Berger

Ich habe viele nützliche Tipps für die Küchenorganisation erhalten, die ich sofort umsetzen konnte.

Julia Fischer

Die praxisnahen Übungen waren besonders hilfreich für meine berufliche Entwicklung.

Eva Schneider

Ich habe wertvolle Einblicke in die Betriebswirtschaft der Gastronomie erhalten.